Doğal ve Organik Ürün

Organik Nedir?

Organik ( yada ekolojik ) ürün, tohumdan hasata, hasattan son kullanıcıya ulaşıncaya kadar geçen  tüm aşamalarda, insana ve çevreye zarar veren kimyasal girdi veya katkı maddeleri kullanılmadan üretilen üründür. 

Neden Organik Tarım Yapılır?

Ekolojik tarımın amacı; toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumaktır. Daha geniş anlamda çevreyi korumayı amaçlayan, doğadan aldığını doğaya geri veren, tarımın sürekliliğini sağlamayı hedefleyen ve hatta çalışanlarının menfaatlerini korumaya başlayan toplu bir felsefenin ürünü, bir yaşam biçimi. Organik ürünler vücudunuzun doğal dengesini bozmaz, canlılık verir, tamamen doğadaki organik bitkilerden elde edilir. Saf ve doğal olmayan hiçbir madde içermez.

Organik ürünlerin fiyat farkının sebebi:

• Yukarıda sayılan tüm denetim ve sertifikalama işlemleri için her bir üretim döneminde ayrı ayrı sertifika ücreti ödenir
• Doğal Tohum kullanıldığından verim düşüktür,
• Suni Gübre kullanılmadığından verim düşüktür,
• Organik Gübre ve İlaçlar kimyasallara oranla çok daha pahalıdır
• Organik ilaçlar kimyasallar kadar etkili olmadığından fire verilir
• Tarlaya traktör ve tarım aracı giremediğinden işçilik maliyeti yüksektir
• Eğer öncesinde tarlada kimyasal gübre ve ilaç kullanılmışsa 5 yıla varan süreyle tarla bekletilir
• Organik ürün tüketimi düşük olduğundan, organik üretim yapan işletmeler küçüktür, birim maliyetler yüksektir.

 

Doğal Ürün Nedir?

Doğal ürün, her hangi bir katkı yada dışarıdan her hangi bir kimyasal kullanmadan, bir ürünün doğada kendiliğinden yetişmesi veya sadece organik gübre ve hayvansal gübrelerle yetiştirilmiş ürünler demektir .

      Temelde organik ürünlerle doğal ürünler arasında bir fark olmamasına rağmen, Organik ürünler sertifikasyon kuruluşları tarafından kontrol altına alınmaları ve sürekli olarak organik ürün yetiştiricilerinin denetlenmesi nedeni ile daha güvenilirdir. Doğada kendiliğinden yetişen ürünlerin kekik türlerinin çoğunluğu doğal ürünlerdir . Bunların yanında bahçe ve çiftlik ortamında sadece organik ve hayvansal gübrelerle üretilen ürünlerde doğal ürünlerdir, Çünkü içlerinde her hangi bir kimyasal içermezler.

       .